Aceite de Oliva Virgen Extra AOVE – BOTELLA 250ML VIDRIO

3,50

Aceite de Oliva Virgen Extra AOVE 2020/2021 FRESCO

NUEVA COSECHA 2020/2021 Primera Extracción – NUEVA IMAGEN

Aceite de Oliva virgen extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos y a baja temperatura.

Se envasa directamente de los depósitos de almacenamiento, siendo su aspecto turbio y denso por la presencia de materias vegetales naturales en suspensión.

Su olor y sabor son más intensos y está recomendado su empleo para comer en crudo en desayunos con pan, ensaladas y elaboraciones culinarias donde se busque más sabor y protagonismo del mismo.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA “LOS RAIGONES”
COLOR AMARILLO VERDOSO INTENSO. CON TURBIDEZ NATURAL LEVE POSO EN EL FONDO DEL ENVASE AL NO ENCONTRARSE FILTRADO.
VARIEDAD PICUAL Y HOJIBLANCA PRINCIPALMENTE Y PAJARERA. PICUDA. LECHIN Y ALAMEÑA.

EXTRACCIÓN EN FRÍO A MENOS DE 25ºC. POR SISTEMA DE CENTRIFUGACIÓN MECÁNICA EN CONTINUO.
ACEITUNA RECOGIDA A MANO DEL VUELO DEL OLIVO EXCLUSIVAMENTE, Y MOLTURADA DIARIAMENTE EN NUESTRA ALMAZARA DE LA SIERRA DE MONTILLA.
OLOR POTENTE Y FRUTADO ALTO. LIMPIO HERBÁCEO Y A FRUTA VERDE. PALADAR ALGO AMARGO Y CON LEVE RETROGUSTO PICANTE. QUE SE COMPLETA CON SU GRAN FINURA Y PERSISTENCIA.
EMPLEAR PRINCIPALMENTE EN DESAYUNOS Y ENSALADAS. ALTO RENDIMIENTO PARA FRITURAS, EXCELENTE PARA REHOGADOS Y CALDERETAS DE CARNE. APORTANDO UN EXCELENTE SABOR.

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