Descripción
Finura, elegancia e intensidad frutal tres cualidades que descubrimos y disfrutamos en esta variedad de aceituna temprana.
Este año hemos obtenido una producción limitada de la campaña 2017/2018 de: 1200 Botellas.
Recolección: manual en noviembre.
Procedencia: vuelo del olivo.
Estado de recogida: envero avanzado.
Temperatura de elaboración: 20ºC.
Extracción: centrÃfuga a un máximo de 10h. desde su recogida.
Almacenamiento: en deposito de acero inoxidable 15 dÃas.
Envase: Botella de vidrio de 500ml.
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