Descripción
LA CANAL DEL ROJO
De la finca del mismo nombre, es un tinto de garnacha octogenaria de Badarán, de un viñedo sobre suelos de componente arcillo ferrosa degradada, por un lado, y piedras angulosas de coluvión en superficie. Las viñas de más de 80 años son clones muy antiguos, lo que, unido a una elaboración con raspón y donde prima el carácter de la variedad, hace de La Canal del Rojo un vino diferente, fresco, frutal, mineral, transparente a la hora de expresar el lado más elegante de la garnacha, con toques silvestres, aromático y longevo.
ZONA DE VIÑEDOS
El viñedo se encuentran en el Alto Najerilla, municipio de BADARÁN a una altitud de 670 metros. Viñedos muy viejos con alta densidad de plantación.
FINCAS
BADARÁN: La Canal del Rojo “VIÑEDO SINGULAR DE LA RIOJA”
EDAD DE LOS VIÑEDOS
Más de 80 años, 100% viñedo en vaso alto.
SUELOS
Arcillo arenoso ferroso, con vetas de caliza que ascienden horizontalmente provenientes de la roca madre caliza que se encuentra a 3 metros de profundidad, con componentes de origen coluvional en superficie, que permite que la viña
explore mucho suelo.
VARIEDADES
Vino 100% Garnacha, selección de clones antiguos de la zona.
ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas de 18 Kg, fermentación con sus levaduras autóctonas en tinos de hormigón con un porcentaje del 40% con raspón. Fermentación maloláctica espontánea en hormigón.
CRIANZA
Crianza en toneles de roble francés de 20 HL. durante 15 meses.
Valoraciones
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