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Silvia Muy buena elección
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Vino de Tinaja Los Raigones
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Vino de Tinaja Los Raigones
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Vino de Tinaja Los Raigones es un vino blanco joven de D.O. Montilla-Moriles, elaborado con 100% Pedro Ximénez procedente de viñedos de la Sierra de Montilla. Un vino fresco, afrutado y expresivo, elaborado de forma tradicional en tinajas.
La uva se vendimia a mano y el mosto lágrima fermenta a temperatura controlada para conservar toda la expresión de la variedad. Tras la primera fermentación en acero inoxidable, el vino pasa a tinajas de barro, donde permanece hasta su posterior embotellado.
En nariz destacan las notas de manzana verde, plátano maduro y piel de melocotón. En boca es seco, fresco, envolvente y ligeramente salino, con un agradable carácter afrutado.
Ideal para acompañar embutidos, queso semicurado y paté de pato. Servir bien frío, a unos 6 °C.
Características
- Tipo: Vino blanco joven de tinaja
- Denominación: D.O. Montilla-Moriles
- Variedad: 100% Pedro Ximénez
- Elaboración: Fermentación en acero inoxidable y crianza en tinaja
- Grado alcohólico: 14–15% Vol.
- Formato: 75 cl
- Temperatura de servicio: 6 °C
Compra online Vino de Tinaja Los Raigones, un vino blanco de Montilla-Moriles diferente y tradicional, elaborado con Pedro Ximénez en la Sierra de Montilla.
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