El Caballo Cordob├ęs

Productos:


Fino El Caballo Cordob├ęs

Vino generoso natural, sometido a crianza bajo velo de flor, mediante el sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano, durante unos 28-30 meses. Procedente de vi├▒edos propios de la familia, cultivados en la Sierra de Montilla, subzona de superior calidad de la D.O. Parcelas Rosales, Cerro Macho y Tres Picos.


Pedro Xim├ęnez El Caballo Cordob├ęs

Elaborado con uva 100% PEDRO XIMENEZ. Sometido a una crianza oxidativa durante unos 28-30 meses en botas de roble americano. La uva de la variedad pedro xim├ęnez, es recolectada en perfectas condiciones de sanidad y maduraci├│n en el mes de agosto y septiembre, en peque├▒as cajas de 15 KG, para no da├▒ar el grano. Un vino muy especial que solo se puede elaborar en la zona Montilla-Moriles debido a que es la ├║nica en el mundo que reune las condiciones optimas requeridas en cuanto a variedad, clima y suelo.

 


Sauvignon Blanc El Caballo Cordob├ęs

VARIEDAD: SAUVIGNON BLANC

GRADO ALCOH├ôLICO: 13 % VOL.

CRIANZA: Vino blanco sin crianza.

Vista: Amarillo pajizo, reflejos verdosos, reflejos dorados
Nariz: Intenso, complejo, aromas frutales, frutas tropicales, mangoÔÇŽ
Boca: Buena acidez, fresco, elegante, persistente, estructurado.