Descripción
EL RAYO 2019
Añada con calificación Excelente. Lluvias en momentos óptimos y condiciones vegetativas extraordinarias durante todo el año. Todo ello ha permitido obtener vinos equilibrados, con gran intensidad aromática y muy buena extracción de color.
A pesar de ser una temporada compleja, no se sufrieron contratiempos climatológicos importantes, lo que permitió lograr el momento óptimo para la recogida. Cosecha moderada, con racimos menos compactos y uvas de menor tamaño. Garantía de máxima calidad.
El Rayo 2019 muestra un buen potencial para envejecer debido a su notable estructura, típica de los vinos más tradicionales de Rioja.
LAS UVAS
Destacada presencia de Tempranillo (85%) y el
toque apropiado de Mazuelo y Graciano (15%).
EL MÉTODO
Uvas procedentes de viñedos viejos de Rioja Alta, que ofrecen el fruto tal y como la naturaleza ha deseado. Mínima intervención para que las características de cada añada se expresen con total libertad a través del vino. Maloláctica en barrica nueva de roble americano buscando finura y redondez.
LA CRIANZA
14 meses en barrica nueva de
roble americano.
NOTAS DE CATA
Aromas complejos por su largo reposo en barrica. Final estructurado y elegante sin perder carácter frutal. Para apreciar su intenso color rojo cereza con tonos violetas, tendrás que conocerlo más de cerca.
Valoraciones
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